22/11/2009

menu hari ni...

Selamat petang di hujung minggu..
Ewahhh..mentang-mentangla lelepak aje..dah terajin plak nak wat n3.Dah jadi hobi plak..nak nangkap gambo aje..
Tengahari ni kita masak nasi ayam untuk santapan kami 4 beranak.Masakan nasi ayam ni ada banyak versi..lain orang/tukang masak..lain pulak resepi dan caranya.
Yang ni cara kita..simple dan mudah.Kalau teman2 nak cuba..cubalah ye..kalau sedap..Alhamdhulillah..kalau tak sdap..maaf aje yer..maklum kita ni bukan pakar masak..heheheh...

- Bawang besar,bawang putih dan halia..blend( ambil sedikit asingkan )
- bunga lawang.k.kayu manis dan pelaga
- sebunjut sup bunjut
Tumis semua bahan2..mcm buat sup.Masukan air dan masukan sup bunjut..tulang2 ayam..seperti kaki,leher dan kepak.lebihkan airnya utk masak nasi dan rasa garam secukup rasa. macam buat sup.

Bila sup dah mendidih..masukan ayam yg telah di bersihkan.kacau2 sekejap ..angkat ayam dan toskan.
Lomor ayam dengan kicap manis dan masin serta bahan blend yg sikit tadi..perap sekejap..kalau suka tarok madu pun boleh.pastu goreng.

Masak nasi dengan air sup ayam tadi.Bila dah hampir masak..masukan sedikit planta magerin.kacau..senang aje..



4 comments:

  1. salam kakrose
    Senang gak cara ni...nanati kita try ek.

    ReplyDelete
  2. salam kakrose
    Senang gak cara ni...nanati kita try ek.

    ReplyDelete
  3. w'salam haze..
    Cuba ek..:)

    ReplyDelete
  4. w'salam haze..
    Cuba ek..:)

    ReplyDelete

ping