25/07/2010

Blog sampah dan Ale-Ale ala Dolu-Dolu

Salam dan selamat malam..
Malam ni terlebih rajin..menyusur laman sesawang.mengelungsur dari satu blog sesatu blog yang kita tak pernah masuk sebelum ni.Kesemua blog di miliki olih bloger2 yang sudah mahir dalam mengendalikan blog memasing.Hasil dari penyusuran kita tadi..kebanyakan bloger otai ada mengisahkan pasal 'blog sampah'. Apalah blog sampah tu ye? entahlah..ada makcik kisah! makcik pun tak kisah!!belasah ajelah...

Dalam pada tu..makcik nak kisahkan kat sini..tengahari tadi masak nasi impit..berlaukkan Ale-Ale masak kari..ala-ala dolu-dolu.Ale-Ale ni makcik beli..semasa pergi jeram minggu lepas.Beli kt sorang makcik tu( bukan makcik ni ye..heheh) jual sebungkus RM3.Murah sangat..kalau nak dibandingkan dengan kerja-kerja membersihkannya.Jom layan..apa makcik masak.
Persedianya..
- Ale-Ale 2 bungkus ( 2 cawan dah siap)
- 1 kotak,santan kotak
- serbuk kari secukupnya
- 2 ulas bawang putih
- 5 bijik bawang kecil/merah
- satu sudu asam jawa ( pati )
- sebesar ibu jari halia
- beberapa tangkai daun kari
- 3 bijik kentang potong dadu kecil
- garam dan gula secukup rasa

Caranya..
-.bancuh serbuk kari bersama air.
- tumbuk/blender semua bawang dan halia.
- tumis bawang sampai naik bau..masukan serbuk kari dan daun kari, tumis sampai garing.Masukan sedikit air dan masukan kentang.
- bila kentang hampir empuk, masukan ale-ale dan santan.
- masukan garam.sedikit gula dan asam jawa juga sedikit serbuk perasa.
selamat mencuba ye..kalau suka ler..



salam..singgah lagi...

No comments:

Post a Comment

ping