26/08/2010

Menu ramadhan ke16

Salam ramadhan dan selamat berbuka buat semua.Selamat menikmati hidangan yang yang disediakan bersama keluarga tersayang.
Inilah hidangan juadah dari kakyon..asam pedas pari@kayangan,tumis sawi bunga dan telor dadar saja.Manisan pula..kakyon buat lepat pisang dan ubi gula merah.


Bahan2nya :-
- 3 ketul ikan pari
- 10 tangkai cili kering atau secukupnya
- 4-5  biji bawang merah
-1 ulas bawang putih
-1/2 inci halia
- sebesar ibu jari kunyit hidup
- sebesar ibu jari belacan
- 1 sudu kecil jintan manis
- 1 sudu kecil jintan putih
- 1 sudu kecil lada hitam, kalau suka pedas boleh tambah.
- asam jawa secukup rasa.

caranya :-
Sama macam masak asam pedas yang lain.

2 comments:

  1. Anonymous28/8/10 21:15

    salam..

    ReplyDelete
  2. k.yon share la kat azmi sikit..
    hehe...

    ReplyDelete