Sarapan merangkap makan tengahari

N3 hari ni..
Menu hari ini..masak pun dah pukul 11.00am..jawabnya sarapan pagi, merangkap makan tengaharilah..

Rezeki hari jumaat

Alhamdhulillah..rezeki hari jumaat..
Pagi tadi papa balik dari rumah lama..bawak acar buah..Raja Azizah yang bagi..katanya.Kita dok fikir..nak makan dengan apa ye..takde nasi minyaknya.Simpan dululah..minggu depan boleh masak nasi minyak ke..nasi tomato ke..
Alih2 petang ni bila papa balik..bawak pulak nasi udang ngan lauknya sekali..Illa yang masak.Alhamdhulillah..tak payah masak untuk malam ni..lagipun malam ni...kita makan berdua aje...


~ acar buah dari Raja Azizah..sebenarnya suaminya yang masak..En.Taib ~

~ nasi udang ngan lauknya sekali..masakan illa..nyum..nyummy..sedaplah illa..nanti masak kat rumah mama ye..heheh ~

Sarapan pagi..

Assalamu'alaikum dan selamat pagi buat teman-teman pengunjung semua.Semuga di pagi jumaat ini akan memberikan keberkatan,kebahagian,kemakmuran buat kita sekeluarga..dan di murahkan rezeki yang melimpah ruah..serta di beri kesihatan yang baik..insya-allah...amiiinnn

N3 pagi ni..sarapan pagi..goreng pisang tanduk jer..biskut lutut..kopi panas..kopi 434 lah..kaw..kaw..gitu..
Kita jumpa lagi nanti ye..hujung minggu ni duduk kat rumah lama..sibuk dengan aktiviti marhaban..hari minggu pulak jemputan kenduri kawin banyak.Biasalah cuti sekolah...

~ sarapan pagi takyah berat2 ek..cukuplah tu..nanti makan tengahhari ambik yang berat pulak ~

~ silalah duduk..kita bersila kat bawah aje..nanti kita ambik cawan lagi ek..hehheh ~

ikan merah masak rasem

Selamat malam teman bloger semua...
N3 masakan kita hari ini..ikan merah masak rasem.Masakan ini kita belajar dari sepupu papa.Asalnya masakan ni hanya kuah saja ( masakan india )takde ikannya..Tapi sepupu papa mengolahnya dengan menambah ikan.

- sekeping ikan merah.. goreng seperti biasa.
- 2 ulas bawang kecil..1 ulas bawangputih..tumbuk separuh lumat.
- sedikit jintan manis..jintan putih..biji sawi
- beberapa tangkai lada kering
- 1 labu bawang besar
- air asam jawa secukupnya
Tumis semua bawang sampai wangi..masukan semua jintan..biji sawi..lada kering..tumis sampai garing sikit...masukan air asam jawa.Biar mendidih..baru masukan ikan dan bawang yang di potong bulat..Garam dan juga aji secukup rasa.Senang aje kan..main campak-campak aje..hehe

Harap teman2 sudi mencubanya..jumpa lagi ke menu seterusnya..salam malam jumaat

~ kita masak ni tak taruk biji sawi pun..sebab dah habis ~

~ ulam pegaga dan daun cekor..sambal belacan belum siap bancuh ~

rendang ala2 masak lemak cili api

Yang ni lauk masak petang tadi..untuk makan malam.Ayam masak rendang ala2 masak lemak cili padi..panjangnya nama..hehehe

Agak2 sekor ayam..segengam cili api..2 labu besar bawang besar..2 inci halia..7 batang serai..1 inci kunyit hidup..kalau takde, kunyit serbuk pun boleh..semua di blender lumat.Masuk semua bahan2 dan ayam dalam kuali..tarok sekeping asam keping..garam dan santan kedalam kuali.santan dari 2 biji kelapa..agak2 paras ayam boleh tengelam aje..masak sampai kering macam rendang..sebelum kering masukan daun kunyit yang dipotong halus2.

~ Dah tinggal koret-koret baru nak ambik gambo ~

puding keremel sagu dan buahan

Terlebih rajin ni..alang2 dah menghadap lappy ni..kita masukan jugak menu kita minggu lepas.

Tepong Gomak

Hari ni rajin nak buat kueh tepung gomak..pastu wat n3 sekali..
Kueh tepung gomak ni rasanya popular kat negeri Johor aje..walaupun ada juga di negeri2 lain, yang biasa ngan kueh ni..mungkin sebutan nya lain.
Nak kata kita suka sangat dengan kueh ni pun.. tidak juga..tapi kalau ada kita makan.Nak beli memang takde jual kat mana2 gerai..kecuali bulan puasa...kekadang aje ada..
Jom layanlah gambo yang kita tangkap..ada juga yang cucu kita tangkap..hari ini dia ada kat rumah ni..heeh...

~ mula2 goreng kacang hijau..agak2 kuning.pastu blender kering dan ayak~

~ rebus kacang hijau,gula dan garam sikit..atau kelapa parut..buat macam inti kueh rengas ~

~ tepung pulut dan sedikit ubi keledek lecek..tujuan supaya tepung tak liat sangat bila di gigit..kalau pakai gigi pelesu jauhkan lah ye..heheh ~

~ dah gentel2 macam buat buah melaka tu..rebus dalam air mendidih..air rebusan bubuh garam sikit..nanti tepungnya taklah tawar hebeh..adalah lemak2 sikit..heheh ~

~ dah masak..gaul atas serbuk kacang ~

~ angkat dan penyekkan pakai sudu tau ~

~ sedia untuk di mamam ~

restoran big plate

Balik dari kampung dah kepenatan..rasa malas nak masak.Walau pun dah pesan kat oya..suruh dia keluarkan ikan merah dari dalam peti beku..kena masukan balik sbb papa kata tak payah susah2 masak ..kita makan kat luar aje..Alhamdhulillah..sayang papa yang sentiasa peka ngan kita.tak pergi jauh pun..dekat ngan rumah aje..lebih kurang setengah km ajer..

menu malam semalam..

Salam dan selamat tengahari kepada pengunjung-pengunjung semua.walaupun sikit sibuk ari ni..saja2 sibukkan diri..heheh
Balik rumah kejap..sempat juga wat n3..bukan pasal apa pun..
Nak ajak makan tengahari..dgn lauk yang kita masak utk makan malam semalam.Olih kerana lauk ayam masak kari tu banyak lagi kat dalam peti ais tu..kita panaskan aje dan tumis sayur.dan goreng ikan.cukuplah utk 2 org makan..

Kueh keria

Salam dan selamat pagi buat teman-teman pengunjung semua..semuga semua dalam keaadaan sihat sejahtera dan gembira bersama keluarga..
Pagi ni rajin nak buat sarapan pagi..buat kueh keria aje.Malam tadi dah rebus keledek..bancuh siap2..simpan dalam petiais..pagi tinggal goreng..

Makan durian

Musim durian datang lagi...
Semalam teringin nak makan durian..disebabkan dah kenyang sangat..batalkan niat nak makan.Papa kata..esoklah kita makan.
Malam ni..kita dan oya menuntut janji papa.Apa lagi..kami pun ke Sri Muda..banyak orang jual durian kat situ.Kami dah biasa makan di situ..tempat yang selesa..duriannya pun sedap..sesuai dgn selera kita.Kami lebih suka makan durian kampung dari durian kacukan atau pun durian siam...

Makan apa hari ini..

Menu makan tengahari

Olih kerana semalam dah makan yang berat-berat..hari ini makan yang ringan-ringan aje..nak seimbangkan diet..hehhe
Apa yang kita masak..mee yee goreng kosong.Didihkan air..taruk sedikit garam..celor mee yee secukupnya..utk 2 orang makan..pastu toskan.Titik bawang putih..tumis..masukan sayuran..apa2 sayur yg ada dlm petiais.Kali ni kita masukan kacang boncis dan sawi bunga..cili merah potong..kalau suka pedas taruk cili api...tumis sampai sayur masak.Kalau ada sotong,udang atau fish kek dan fish bol pun boleh.Tapi kita tarok telor aje..tumis semua sampai masak..pastukan masukan yee mee..sedikit pakaji..tambah sedikit air..tumis sampai masak..

menu makan malam pulak..Sup kepala ikan merah..
Basuh ikan dengan asam jawa atau limau nipis.Bawang merah,bawang putih,halia,lada hitam di tumbuk lumat.Tumis k.kayu manis,bunga lawang dan pelaga..masukan bahan2 yg di tumbuk...masukan satu sudu rempah sup adabi..tumis sampai wangi..masukan air secukupnya.Air dah mengelegak masukan ikan..biar sampai masak..masukan tomato yg di belah empat.dah masak tabur bawang goreng dan daun sup..

makan kat jeram lagi..

Semalam pergi Jeram lagi..kali ni pergi satu keluarga..anak-anak, menantu dan cucu.Layan ajelah gambo ni yang sempat di ambik..dah lapar sangat punya pasal..lupa semua..lagipun meriah dan riuh rendah ngan cucu2..